Tag Archives: ohana

4. Ohana

24 Apr

Besökte de på mitt gamla jobb, café och ekoaffären From Earth to Ohana igår. Smög in i köket och tog en order, Waka-chan som jag alltid jobbade tillsammans med höll på att steka veggieburgare, pep till högt när hon fick se mig och gav mig världens kram. Ohana hade ändrat ganska mycket sedan jag var där senast, mest för att de kört ihop sina två lokaler de hade innan, till en, så antal bord har minskat en aning. Dock har den fortfarande den där mysiga välkomnade känslan, som om man kommer hem till sin japanska familj som ropar “Okaeri〜” så fort man kommer genom dörren. Pratade minnen, livsuppdateringar och miljö… Blev bjuden på makrobiotisk lunch och lite av Waka-chans kända makro-sötsaker, bla en Tofu Cheesecake (som var helt sjukt gudomlig) och Carob Brownie. Tydligen sålde de flera hundra av dem på Earth Day Fair som var iförrgår i Yoyogi Koen. Nästan allt hade hon bakat själv, kan inte ens tänka mig hur långt tid det tog i det där lilla köket…

Kvällen spenderades på ett av Sangenjayas bästa soba-ställen som spelar mysig jazz musik i bakgrunden. Otippat men man blir överraskat såld. Älskar hur man alltid blir lagom mätt av soba, lite som med sushi… min nya kod ska vara 腹八分 (ät så du är mätt till 80%).

Café/Restaurang: From Earth Café Ohana

11 Jan

Det slog mig att jag inte tipsat om det kaféet som egentligen stod mig som närmast under hela min Tokyo-period. Min f.d arbetsplats Café Ohana. Kommer ihåg hur sjukt nervös jag var när jag gick in i kaféet och skulle fråga om de fortfarande sökte cafébiträden (efter att ha sett en liten skylt tidigare). Ja, det gjorde dem, och i handen fick jag ett telefonnummer till chefen dit jag skulle ringa och bestämma intervjutid. Great, inte nog att man redan undviker att svara i sin japanska telefon pga telefonfobi/japanska-brist, nu skulle man snacka hacka fram på knagglig keigo-japanska med en främling och sedan på något mirakulöst sätt visa att man inte är efterbliven. Face-to-face jag har inte problem med, men telefon däremot. Jag måste vara sjukt dålig på att analysera samtalsrytm för det blir alltid så att jag börjar prata precis när  den andra luren också börjar. “Oj, eh förlåt, du först heh…”. Konstig stämning.

Det gick sig an i alla fall, och jag har aldrig haft roligare i mitt liv. Ibland när det var live-spelningar kunde det var sjukt stressigt och man gjorde lattar för hand (espressomaskiner is for sissies!), hemgjord chai, ginger-ales, men jag tar det över att stå stilla på ett jobb och stirra i tom luft vilken dag som helst. Saknar Waka-chan och hennes galet goda japanska veganska mat. Finns ingen mer godhjärtad och finare människa på jorden lovar. Hon har så fint och enkelt sätt att se världen på och man kan inte undgå att bli så inspirerad till att inte lyssna på vad samhället säger åt en, utan att göra vad man själv vill. För att inte tala om hur mycket jag lärt mig om japansk matlagning och kanji från Ohana. Skrev menyskylten varje dag, oftast dröser med kanji jag aldrig hade sett eller bara kunnat läsa. Det enda jag inte riktigt saknar är den konstanta närvaron av små kackerlackor i hörn och vrår (Finns överallt i Japan, även i många hem, speciellt äldre) Sommaren var inte nice kan jag säga.

Cafétyp?  From Earth Ohana är både ett veganskt café och en ekohandel, med en hel drös grönsaker samt ekologiska produkter. Inredningen är lite så härligt hippigt och flera tröjer med texter om anti-radioaktivitet,’Free Tibet’, välj ekologiskt, täcker väggarna i bakre delen av kaféet. Rekommenderar dagens tallrik (byter varje dag) eller curry-tallriken. Om Waka jobbar så är en efterrätt en skyldighet. Gillar man musik så borde man kolla in event-schemat för det är live-spelningar med härliga indie-, gamla japanska musiklegender, och dylikt, hela tiden.

Budget? Billigt/Mellan. Lunch går på ca ¥980, lägg till ¥250 för kaffe eller te. På kvällen kostar det runt ca ¥1080.

Öppet? 11-21 på vardagar. Stängt torsdag. På helger stänger de vid 20. Sista beställning vid 19.00.

Var? Ca 2-3 min från Sangenjaya Station (Denentoshi-Line från Shibuya). Gå ut South Exit B och gå ut på gatan. Det ska finnas ett franskt bageri bredvid dig. Gå rakt fram (bageriet på din vänstra sida) och gå ca 2-3 min tills du når kaféet. Karta.

shamisen/bossa/samba

21 Aug

Fullt upp på jobbet i helgen med event och live-spelningar två dagar i rad. Filmade små kortar snuttar med iPhonen om någon skulle vara nyfiken. Nu tänker jag ett sjukt långt varmt bad och dega framför rutan med otoko:n och säsong 3 av LOST. Ursäktar det ointressanta inlägget. Sleepy girl here…

makanai

7 Aug

Dagens makanai (mål ingår) från caféet. Potatiskrokett, brunt ris, curry, hijiki och sojaprotein, tofuröra och sallad. Yum. Jobbade lång-passet idag, lite trötta ben men satans vad sköna människor alla är där. Stod och lärde mig att rulla onigiri:s (på rätt sätt), i takt till sjukt nice live-akustiskt som spelade bla Django Reinharth Minor Swing.

I veckan är Disney Land inplanerat vilket jag har gått och suktat efter som ett barn utanför en godisaffär. Grabben hade knappt sett några Disney-filmer (förutom Aladdin på japanska), vilket först resulterande ett antal dömande blickar från mitt håll, och sedan en hög dvd-hyrfilmer från Tsutaya. Tagit oss igenom de mest kända filmerna nu så nu känns det lite bättre… Hoppas på inte allt för taskigt väder.

ohana

4 Aug

Gratis veggie deli set på café From Earth to Ohana i Sangenjaya. Älskar mitt nya deltisjobb till döds. Det är mycket recept jag måste lära mig, smådetaljer här och där (för att inte tala om mängden kanji jag aldrig hört talas om).

Det kommer bli ett smått helvete i början, men är så sjukt taggad att jag inte bryr mig. Förhoppningsvis kan jag lära mig sjukt mycket om japansk mat och dylikt. Dessutom fick jag reda på idag att jag blev vald till ett stort modejobb om 1,5 vecka. Hälklackskick yay 〜

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.